Im Dezember 2019 haben wir eine neue Veranstaltungsreihe ins Leben gerufen, die Seminar Series in Food System Geography Policy & Economics. Die Veranstaltungsreihe ist durch 3 ETH Professuren des Instituts für Umweltentscheidungen der ETH Zürich organisiert: die Agricultural Economics and Policy Group (D-USYS und D-MTEC), die Health Geography and Policy Group (D-USYS), und die Environmental […]
Im Jahr 2019 wurden im Agrarpolitik Blog insgesamt 25 Beiträge veröffentlicht. Diese stammten in grössten Teilen von der Gruppe für Agrarökonomie und –politik der ETH. Daneben erschienen weitere Beiträge von Agroscope, der TU München, der Universität Bonn, der UC Davis, der Universität Halle sowie der Universität Göttingen. Die Mehrzahl der Beiträge wurden in Deutsch verfasst. […]
Robert Finger, Scott M. Swinton, Nadja El Benni, Achim Walter. Die Mechanisierung der Landwirtschaft im letzten Jahrhundert erlaubte eine massiv höhere Bodenproduktivität und das Erzielen von Skaleneffekten. Der Wechsel von einer arbeitsintensiven hin zu einer kapitalintensiven Landwirtschaft ermöglichte dabei die Bewirtschaftung grösserer Felder und Betriebe. Damit einher ging aber auch ein immer einheitlicheres Management der […]
David Wuepper, Pasquale Borrelli, Robert Finger Die globale Degradierung von Böden ist ein wichtiges Problem, findet aber häufig weniger Aufmerksamkeit als z.B. der Klimawandel oder der Verlust von Biodiversität. Dabei verlieren wir besorgniserregend viel Boden z.B. durch Bodenerosion. Diese findet vor allem statt, wenn Böden ungeschützt dem Wetter ausgesetzt sind. Abbildung 1 zeigt die sichtliche […]
David Wüpper, Stefan Wimmer, Johannes Sauer Es wird häufig angenommen, dass kleine Familienbetriebe umweltfreundlicher bewirtschaftet werden, als grosse, industrielle Betriebe (siehe z.B. van der Ploeg 2013). Zwar zeigt eine Metaanalyse der OECD (2005), dass kein eindeutiger Zusammenhang zwischen Betriebsstruktur und Umwelteffekten festzustellen ist, jedoch konnten bisherige Studien auf Grund der Datenlage häufig lediglich empirische Korrelationen […]
Stefan Hirsch, Ashok Mishra, Niklas Möhring, Robert Finger Die Frage, warum kleine und weniger effiziente Unternehmen auf dem Markt überleben können, ist von besonderem Interesse für den Agrar- und Lebensmittelsektor, in dem eine grosse Zahl von kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) neben einer kleinen Zahl von grossen, multinationalen Unternehmen tätig ist. Dies gilt insbesondere für […]
Beitragende AECP Autoren: Robert Finger & Willemijn Vroege. Die Agrarsysteme Europas stehen vor zunehmenden wirtschaftlichen, klimatischen und sozialen Herausforderungen, welche die Resilienz (auch Widerstandsfähigkeit) landwirtschaftlicher Betriebe in Europa beeinträchtigen können. Ein resilientes landwirtschaftliches System stellt wichtige Systemfunktionen (d.h. private und öffentliche Güter) trotz zunehmend komplexerer und häufigerer wirtschaftlicher, sozialer, ökologischer und institutioneller Schocks und Belastungen […]
Schmidt, A., Mack, G., Möhring, A., Mann, S., El Benni, N. Die Trinkwasserinitiative verlangt, dass nur noch diejenigen Landwirtschaftsbetriebe mit Direktzahlungen unterstützt werden, welche die Biodiversität erhalten, pestizidfrei produzieren, ohne prophylaktischen oder regelmässigen Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung auskommen und ihren Tierbestand mit dem auf dem Betrieb produzierten Futter ernähren können. Folgend der Botschaft des Bundesrates […]
von Solen Le Clec’h*. Les prairies fournissent de nombreux services écosystémiques (SE) tels que la fourniture de fourrage, la séquestration du carbone ou la fourniture d’habitat. La connaissance des compromis et synergies entre ces SE revêt une grande importance pour la gestion de ces prairies. Cependant, l’impact des différentes stratégies de gestion sur la fourniture […]
Neben der Produktion von Lebensmitteln tragen Landwirte mit der Nutzung des Graslands zum Erhalt der Schweizer Kulturlandschaft bei. Für diese gemeinwirtschaftliche Leistung hat die Bevölkerung eine Zahlungsbereitschaft. Deren Höhe hängt davon ab, welche Alternativen es für die Nutzung des Graslands gibt.
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