Kategorie: Ernährungssouveränität

Robert Finger, Kevin Schneider, Jeroen Candel, Niklas Möhring*  Das derzeitige Ausmass des Pflanzenschutzmitteleinsatzes hat weitreichende Auswirkungen auf die Umwelt und kann die menschliche Gesundheit beeinträchtigen. Derzeitige Folgenabschätzungen und Politikanalysen konzentrieren sich oft auf Effekte auf die Nahrungsmittelproduktion und ihre Wirtschaftlichkeit, aber weniger auf Effekte auf die Biodiversität, auch wenn diese, gerade mittel- und langfristig erheblichen Einfluss […]

David Wuepper, Ilsabe Wiebecke, Lara Meier, Sarah Vogelsanger, Selina Bramato, Andrea Fürholz, Robert Finger Überall auf der Welt werden Politikmassnahmen implementiert, um Agrar- und Ernährungssysteme nachhaltiger zu gestalten. Dies ist auch dringend notwendig, da die Landwirtschaft in den meisten Ländern noch viele Umweltprobleme verursacht (1-4). Es fehlte bisher jedoch eine umfassende und kohärente Datenbank, wo, […]

Robert Finger, Niklas Möhring* In der europäischen Landwirtschaft gewinnt ein neuer Ansatz an Bedeutung: ein «dritter Weg» zwischen konventioneller Produktion und Biolandbau, bei dem die Bäuerinnen und Bauern auf synthetische Pestizide verzichten, aber nur auf diese. Das ist für die Landwirte einfacher umzusetzen als komplett auf Bio umzustellen. Gleichzeitig lassen sich damit die ehrgeizigen Ziele, […]

Ammann J., Mack G., Irek J., Finger R., El Benni N.* Lors d’un sondage en ligne, les chercheuses et chercheurs d’Agroscope ont analysé les opinions de la population suisse face aux objectifs de la politique agricole dans les trois régions linguistiques. Les résultats de ce sondage doivent aider à mieux concevoir la politique agricole. La politique agricole répond […]

Europa hat sich ehrgeizige Ziele gesetzt, die Risiken von Pflanzenschutzmitteln für die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu verringern. Die europäische Landwirtschaft könnte beim Übergang zu einer Zukunft mit geringem Pflanzenschutzmittelrisiko global eine führende Rolle spielen, mit diversen gesellschaftlichen Vorteilen. Ein solcher Transformationsprozess ist jedoch umstritten und mit Tradeoffs, Kosten und Risiken für Landwirte und […]

Achim Walter, Ernst Wüthrich, Sophie Graf, Tobias Keller* Wann und wo: Donnerstag, 7. März 2024, 17:15 – 18:45.  ETH Zürich, Rämistrasse 101, 8092 Zürich, Hauptgebäude, Raum F30 (AudiMax) Dieses Jahr würde Friedrich Traugott Wahlen 125 Jahre alt. Er war Direktor der Versuchsanstalt Zürich-​Oerlikon, Professor für Landwirtschaft an der ETH Zürich, stv. Generaldirektor der Food and […]

Stefan Wimmer, Christian Stetter, Jonas Schmitt, und Robert Finger*. Der Klimawandel stellt eine grosse Herausforderung für die Landwirtschaft dar. Wir zeigen, dass Extremwetterereignisse landwirtschaftliche Produktionsentscheidungen nicht nur unmittelbar, sondern auch in den Folgejahren beeinflussen. Die Landwirtschaft ist wie kein anderer Sektor von der Umwelt abhängig. Sich änderndes Klima hat die Produktionsbedingungen in den vergangenen Jahren […]

Stefan Wimmer und K Hervé Dakpo* Die Produktion ausreichender Nahrungsmittel für eine wachsende Weltbevölkerung ist eine enorme Herausforderung für die Landwirtschaft. Gleichzeitig erfordern Umwelt- und Klimabelastungen eine Minimierung des Einsatzes von Produktionsfaktoren mit negativen Externalitäten (z.B. Land oder Pflanzenschutzmittel). Eine Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität ermöglicht es Landwirten, mit der gleichen Menge an Inputs mehr Output […]

Robert Finger* Die Landwirtschaft steht vor grossen Herausforderungen. So steigt global die Nachfrage nach Nahrungsmitteln und anderen Ökosystemleistungen des Agrarsektors. Gleichzeitig steht das zugrunde liegende landwirtschaftliche Produktionspotenzial unter starkem Druck, beispielsweise aufgrund des Klimawandels und der Bodendegradation. Eine zunehmende Häufung von klimatischen, ökonomischen und institutionellen Schocks und Herausforderungen verringert zudem die Widerstandsfähigkeit (Resilienz) des Agrar- […]

Jeroen Candel, Guy Pe’er & Robert Finger* Der intensive Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft verursacht grosse Risiken für Mensch und Umwelt. Die EU hat sowohl in der «Farm to Fork“-Strategie als auch im Rahmen des globalen Kunming-Montreal Global Biodiversity Framework ambitionierte Reduktionsziele fixiert, die in wenigen Jahren erreicht werden sollen. Diese Ziele geraten zunehmend […]