Lucca Zachmann, Robert Finger* Le cuivre est largement utilisé en viticulture suisse, mais il est de plus en plus remis en question en raison de ses risques environnementaux. Une nouvelle étude de l’ETH Zurich (Zachmann et al. 2026) montre comment en réduire l’usage. Quelles mesures font vraiment la différence? Les fongicides à base de cuivre […]