von Judith Irek*. Les indications de provenance géographique jouent un rôle central dans le commerce de fromage. Une dénomination protégée comme «Roquefort» permet une majoration de prix plus élevée qu’une dénomination composée telle que «Gouda Holland» qui ne protège pas en lui-même le type de fromage «Gouda».
Niklas Möhring, Adrian Müller, Sergei Schaub Weltweit wurden politische Ziele zur Steigerung des Anteils ökologischer Landwirtschaft gesetzt. Diese Ziele wurden jedoch bisher nicht erreicht, und die Adoptionsraten variieren stark zwischen Ländern und Kulturen. Eine zentrale Frage ist daher, welche Maßnahmen Akteure der Lebensmittelwertschöpfungskette und politische Entscheidungsträger ergreifen könnten, um die ökologische Landwirtschaft auszuweiten und gesteckte […]
von Robert Huber*, Cordelia Kreft*, Karin Späti** und Robert Finger*. Die Agrarpolitik unterstützt Bäuerinnen und Bauern mit Zahlungen für eine ökologisch nachhaltige Produktion. Weil diese Massnahmen oft freiwillig sind, hängt die Teilnahme der Bäuerinnen und Bauern nicht nur von der Höhe der Zahlung ab. Wir zeigen, dass auch Risikobereitschaft, persönliche Präferenzen und soziale Netzwerke essenziell […]
von Christian Stetter, Johannes Sauer*. In einer neuen Studie untersuchten wir, ob und unter welchen Bedingungen Landwirt:innen in Südostdeutschland bereit sind, angesichts extremer werdender Wetterereignisse Agroforstsysteme zu übernehmen.
El Benni N., Irek J., Finger R., Mack G., Ammann J.* Une enquête en ligne montre que tous les objectifs de la politique agricole sont importants pour la population suisse. Certes, le bien-être des animaux et le revenu des agriculteurs arrivent en tête. En revanche, la pondération des objectifs est différente selon les régions linguistiques. […]
von Christian Stetter, Robert Huber und Robert Finger*. In einer neuen Studie untersuchten wir, wie maschinelles Lernen genutzt werden kann, um das Verhalten von Landwirten in Landnutzungsmodelle zu integrieren und so Anpassungsstrategien an den Klimawandel zu entwickeln.
Viviana Garcia, Chloe McCallum und Robert Finger* Landwirte sind mit einem breiten Spektrum an Risiken konfrontiert (z.B. extreme Wetterereignisse und schwankende Preise). Wie Landwirte auf diese Unsicherheiten reagieren, ist zentral für Landwirtschaft, Industrie und Politik, weswegen auch Risikopräferenzen von Landwirten von elementarer Bedeutung sind. Risikopräferenzen beziehen sich auf die Neigung von Landwirten, Risiken zu vermeiden […]
Janic Bucheli, Margot Visse-Mansiaux, Juan Herrera, Lilia Levy Häner, Jesse Tack, Robert Finger* Eine neue Studie quantifiziert witterungsbedingte Qualitätsverluste in der Schweizer Weizenproduktion und bewertet diese monetär. Niederschlag vor der Ernte stellt ein ökonomisch relevantes Risiko für WeizenproduzentInnen und nachgelagerte Stufen dar. Extreme Witterungsbedingungen gehören zu den wichtigsten Produktionsrisiken im Pflanzenbau, der Klimawandel verstärkt dies […]
Robert Finger, Nicolas Alou, Nina Buchmann, Yi Wang, Martin Quaas, Sophie Harzer, Julia Kunkel Birgit Müller* Der Klimawandel stellt eine der grössten Herausforderungen für die Landwirtschaft dar, auch in Europa. Insbesondere eine Zunahme extremer Wetterereignisse wird voraussichtlich starke Auswirkungen auf Erträge, wirtschaftlichen Erfolg und die Bereitstellung von Ökosystemleistungen haben. Auch graslandbasierte Produktionssysteme müssen sich im […]
Martina Bozzola, Emilia Lamonaca, Fabio Gaetano Santeramo* L’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite identifica il commercio internazionale quale possibile motore della crescita economica e mezzo per ridurre la povertà. Secondo la teoria economica del vantaggio comparato sviluppata dall’economista britannico David Ricardo il commercio internazionale può contribuire ad aumentare il tenore di vita […]
Agrarpolitik-Blog 